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The Savoy 下午茶是一项由来已久的传统,也是来到伦敦不可错过的体验。除了有丰富的茶品选择,也搭配各种手指三明治、自制奶油果酱烤饼,以及由 The Savoy 的行政糕点主厨丹尼尔·皮尔斯及其团队制作的令人垂涎的时令蛋糕和糕点 。
除了经典的茶点内容外,享用下午茶的地点更是一绝。 位于The Savoy 酒店中庭,坐落在美丽玻璃圆顶下的 Thames Foyer,自然采光充足,流沁着温馨氛围。中央舞台是令人惊艳的凉亭设计,白天时有钢琴家演奏,令人如痴如醉。
The Savoy 下午茶菜单由 The Savoy 行政糕点主厨丹尼尔·皮尔斯及其团队制定,种类繁多的 30 多款茶,搭配经典三明治、自制奶油果酱和柠檬酱烤饼,以及由手艺精湛的的糕点团队精制的特色糕点,每一种都是诱人的珍馐美馔。再添一杯 Laurent-Perrier 或 Nyetimber,更是别有一番风味。
如今,除了著名的传统下午茶和傍晚茶,我们还提供纯素下午茶和素食下午茶。
自 1889 年开业至今一百多年以来,前来 Thames Foyer 享用著名 Savoy 下午茶的客人始终络绎不绝,已成为酒店的一大特色。如今,我们仍在沿用这项可追溯到 1840年的传统享用风格。
这家餐厅以前是户外露台式设计,非常受人欢迎,可从露台尽享 The Savoy 一贯无可挑剔的服务和壮丽宏伟的泰晤士河全景。由于英国天气变幻无常,开业不久后露台便安装了玻璃,并与主餐厅融为一体,成为追求时尚的情侣们享用午后茶点的好去处。
到 1920 年代,下午茶已成为 The Savoy 的固定传统。沿用的菜单不仅包括如今的三明治,还有当时下午茶重要组成部分的法式糕点;其他茶点还包括吐司、英式松饼、冰淇淋、水果沙拉及盒装巧克力。可根据客人要求定制热华夫饼,甚至可以用咖啡或热巧克力取代热茶。这种甜蜜的放纵所摄入的热量需要一些适当的运动来抵消:The Savoy 为此提供一种午后舞蹈茶点 thés dansant,由酒店舞蹈乐队演奏流行曲调,专业舞者展示最新舞步并与客人们共舞。
如今,概念和环境均已经过革新,为 The Savoy 标志性下午茶的经典优雅注入了现代气息。
欢迎前来 The Savoy 享用下午茶,享受愈久弥新的绝妙用餐体验。