Время чаепития в The Savoy

Чаепитие в The Savoy — давняя традиция курорта. Мы предлагаем широкий выбор сортов чая, который подается вместе с канапе, домашними булочками с густыми топлеными сливками и джемом, а также аппетитные сезонные торты и пирожные, созданные командой поваров под руководством шеф-кондитера The Savoy Дэниела Пирса.

Знаменитое чаепитие проводится в самом сердце The Savoy, ресторане Thames Foyer, где великолепный стеклянный купол наполняет зал солнечным светом. Здесь всегда царит приятная атмосфера, располагающая к общению, и целый день звучит живая фортепианная музыка.

Меню чаепития

Меню чаепития, созданное шеф-кондитером The Savoy Дэниелом Пирсом и его командой, начинается от 65 фунтов стерлингов на человека и включает традиционные изысканные напитки и закуски. Более 30 видов чая подаются вместе с классическими сэндвичами, домашними булочками с заварным кремом, джемом и лимонной помадкой, а также с разнообразными кондитерскими изделиями, каждое из которых — искушающее произведение искусства. Чтобы сделать отдых поистине незабываемым, можно заказать бокал Laurent-Perrier или Nyetimber.

Наряду с известными во всем мире традиционными чаепитиями сегодня мы предлагаем и вегетарианское чаепитие и веганское чаепитие.

История чаепитий в The Savoy

Знаменитое чаепитие в ресторане Thames Foyer на курорте The Savoy — давняя традиция, начало которой было положено еще при открытии отеля в 1889 году. Чаепитие проводится в лучших традициях обслуживания, восходящих к 1840 году.

Терраса ресторана некогда пользовалась большой популярностью: здесь посетители могли наслаждаться и безупречным обслуживанием The Savoy, и панорамными видами на Темзу. Однако английская погода славится непостоянством, а потому террасу вскоре застеклили и пристроили к главному ресторану, где элегантные пары наслаждались освежающими напитками в течение дня.

К 1920-м годам чаепитие стало устоявшейся традицией курорта The Savoy. В меню того времени к чаю подавались сэндвичи, за которыми следовали разнообразные кондитерские изделия; кроме того, предлагались тосты, английские булочки, мороженое, фруктовые салаты и шоколад. По заказу готовили горячие тонкие сладкие вафли. Иногда вместо чая гостям подавали кофе или горячий шоколад. Такие сладкие удовольствия могли компенсироваться легкими физическими нагрузками: в The Savoy проводились «чайные танцы» под популярные мелодии в исполнении эстрадного оркестра отеля. Профессиональные танцоры демонстрировали самые модные па и танцевали вместе с гостями.

Сегодняшний день внес свои коррективы в концепцию и обстановку, что придало легендарной церемонии чаепития в The Savoy современный шарм.

Чаепитие или ужин в The Savoy — это возврат в эпоху элегантной классики и незабываемые впечатления.