Situato al primo piano di Simpson’s in the Strand, il Knight’s Bar è un ambiente elegante adorno di specchi scintillanti, invitanti divani e un bar a scacchiera con cavallo degli scacchi intagliato che richiama l’origine di Simpson’s come la culla degli scacchi inglesi.
Il Knight’s Bar è un paradiso per gli amanti del gin con un menù che ne presenta oltre quaranta qualità artigianali. Molti dei cocktail includono gin creati in esclusiva per Simpson’s in the Strand: il London Dry gin distillato a Portobello Road e l’Old Tom gin distillato dalla Blackdown Distillery nel West Sussex.
Chiamata ufficiosamente il Boozy Bill of Fare, ossia il menù “ciucco”, la carta dei cocktail è stata ideata dal talentuoso team del Knight’s Bar per accompagnare gli straordinari ingredienti di stagione utilizzati nella cucina del ristorante. Il Boozy Bill of Fare del Knight’s Bar presenta una lista di cocktail in continua evoluzione, ispirata ai rigogliosi orti, frutteti e appezzamenti della Gran Bretagna.
Chiusura temporanea
